tartelettes aux fraises et à l'aspérule
Après le tournant s’ouvre une grande allée bordées d’arbres. Principalement des poiriers et des pommiers qui appartiennent aux paysans et...
canelés bordelais
J’ai découvert le canelé bordelais grâce à mon papa, car il est en particulièrement friand. Il faut dire que ce petit gâteau à la texture assez unique est un sommet de gourmandise ! Jugez plutôt : une enveloppe caramélisée croustillante et un cœur plus fondant parfumé au rhum et à la vanille ; il n’en fallait pas plus que le cannelés fasse des émules loin de sa patrie d’origine. Les théories divergent quant à la naissance de ce gâteau atypique. Une des explications logiques t